Tiefenbrunner Cuvée Cabernet Merlot Riserva Linticlarus DOC
Dunkel, kraftvoll & elegant gereift
49,90 €
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Diese Cuvée Cabernet Merlot Riserva Linticlarus vom Weingut Tiefenbrunner stammt aus Hanglagen in Entiklar. Die Reben wachsen auf 250 bis 330 Metern Meereshöhe auf sehr tiefgründigem, lockerem Moränenboden mit stark lehmigem Sand und hohem Kalkgehalt.
Die Cuvée besteht aus 55 % Cabernet Sauvignon und 45 % Merlot. Im Glas zeigt sie sich tief granatrot, in der Nase mit intensivem Bouquet von Blumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Nach drei- bis vierwöchiger Maischegärung im Betonbehälter folgen biologischer Säureabbau und 12 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass. Danach reift der Wein weitere sechs Monate im großen Holzfass und ein zusätzliches Jahr in der Flasche. Am Gaumen wirkt er kräftig strukturiert, mit eleganten Tanninen, harmonischer Frucht und langem, saftigem Abgang.
Auszeichnungen:
• Falstaff – 93 Punkte (Jahrgang 2021)
• Vinous – 93+ Punkte (Jahrgang 2021)
• James Suckling – 92 Punkte (Jahrgang 2021)
• Veronelli – 93 Punkte (Jahrgang 2021)
• Vinum Weinguide – 92 Punkte (Jahrgang 2021)
Was diese Linticlarus Cuvée Cabernet Merlot Riserva so besonders macht:
• Cuvée aus 55 % Cabernet Sauvignon und 45 % Merlot
• Hanglagen in Entiklar mit tiefgründigem Moränenboden
• Duft nach Blumen, Brombeeren & schwarzen Johannisbeeren
• Ausbau in Beton, kleinem Eichenfass, großem Holzfass und Flasche
• Kraftvoll, elegant und mit langem Reifepotenzial
| Anlass: | Dinner, Feier, Geschenk |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Extras: | prämiert |
| Geschmack / Stil: | elegant, fruchtig, kräftig, trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Region: | Südtirol |
| Speisen: | Käse, rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 16° - 18°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Traube, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Gummiarabicum, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 352 kJ / 84 kcal
Kohlenhydrate: 1,2 g (davon Zucker: 0,0 g)
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Weinmanufaktur Tiefenbrunner
Die Weinmanufaktur Tiefenbrunner in Entiklar zählt zu den traditionsreichsten Familienweingütern Südtirols. Sabine und Christof Tiefenbrunner führen den historischen Ansitz Castel Turmhof gemeinsam mit der nächsten Generation und verbinden gewachsene Winzerkunst mit einem klaren Blick nach vorne. Auf Weinbergen zwischen 210 und 1.000 Metern Höhe entstehen ausdrucksstarke Weine, die Herkunft, Familiengeschichte und Südtiroler Terroir widerspiegeln.
Die Trauben stammen aus eigenen Lagen in Entiklar, Kurtatsch und Margreid sowie von langjährigen Partnerbetrieben. Sorgfältige Handarbeit, nachhaltige Bewirtschaftung und schonende Verarbeitung bilden die Basis für Weine mit klarer Persönlichkeit. Im Keller werden die einzelnen Linien behutsam begleitet, vom frischen Merus bis zu den lagerfähigen Selektionen Turmhof, Linticlarus und Vigna. So entstehen präzise, elegante Weine mit Tiefe und Ausdruck.
Entdecke das ganze Sortiment von der Weinmanufaktur Tiefenbrunner hier.
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