Domaine 1196 Merlot
Reif, geschmeidig & elegant würzig
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Dieser Merlot von Domaine 1196 zeigt nach mehreren Jahren Flaschenreife sein volles Potenzial und verbindet reife Frucht mit eleganter Struktur. Als trockener Rotwein aus dem Burgenland überzeugt er mit Tiefe, Balance und feiner Würze.
In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bukett von dunklen Kirschen, schwarzen Beeren, feiner Eichenwürze und zarten Karamellnoten. Am Gaumen zeigt er sich stoffig und zugleich elegant, mit süßer Beerenfrucht, feinen Tanninen und lebendiger Frische. Der lange, leicht salzige Abgang rundet das harmonische Gesamtbild ab.
Auszeichnungen:
• Falstaff – 93 Punkte (Jahrgang 2018)
Was diesen Merlot so besonders macht:
• Aromen von dunklen Kirschen, Beeren & feiner Eichenwürze
• Stoffig und elegant mit feinen Tanninen
• Harmonisch gereift und bereits bestens entwickelt
• Langer Abgang mit salziger Mineralität
• Vielseitiger Speisenbegleiter mit Tiefe
| Anlass: | Dinner, Geschenk |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Extras: | prämiert |
| Geschmack / Stil: | elegant, kräftig, trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | Merlot |
| Region: | Burgenland |
| Speisen: | Käse, rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 16° - 18°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353); Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E 220), Kaliumbisulfit (E 228); Kohlendioxid (E290), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 350 kJ / 84 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,1 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zusätzliche Info:
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 6,7 g/l
Weingut Domaine 1196
Das Weingut Domaine 1196 in Gamlitz verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Der Name verweist auf das Jahr 1196, die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in der Region, und steht für die tiefe Verwurzelung im steirischen Terroir. Hier entstehen charakterstarke Weine mit klarer Handschrift und viel Ausdruck.
Am historischen Standort eines ehemaligen Weinbergs wurde ein hochmoderner Keller errichtet, in dem Produktion, Lagerung und Logistik vereint sind. Dabei setzt man auf Präzision und Innovation, lässt den Weinen aber Raum, sich natürlich zu entfalten. Das Projekt wurde von Siegfried Wolf ins Leben gerufen und gemeinsam mit Persönlichkeiten wie Reinhard Muster und Albert Gesellmann umgesetzt. So entstehen Weine mit Eleganz und klarer steirischer Identität.
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