Ritterhof Dignus Blauburgunder DOC
Edel, würdevoll & burgundisch fein
31,90 €
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Dieser Dignus Blauburgunder vom Weingut Ritterhof ist ein edler Südtiroler Rotwein für besondere Momente. Die Trauben wachsen an den steilen Hängen der Gemeinde Montan, in der südwestlich ausgerichteten Sonnenlage der Fraktion Glen, auf schotterhaltigem Lehmboden in rund 600 Metern Meereshöhe.
Im Glas zeigt er sich in klarem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett mit würzig-feinen Fruchtnoten von reifen roten Beeren und Kirschen, ergänzt von eleganten Röstnuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und elegant, mit ausgewogenem Gerbstoff, aristokratischer Fülle und feinen, reifen Fruchtnoten im langen Abgang. Seine Struktur, Tiefe und Balance machen ihn zu einem besonders würdevollen Blauburgunder mit Charakter.
Auszeichnungen:
• Falstaff – 91 Punkte (Jahrgang 2021)
• The Wine Journal – 93 Punkte (Jahrgang 2021)
Was diesen Dignus Blauburgunder so besonders macht:
• Hochwertiger Blauburgunder aus der Lage Glen bei Montan
• Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen & feiner Würze
• Reifung in französischen Barriques für Tiefe und Struktur
• Saftig und elegant mit ausgewogenem Gerbstoff
• Edler Rotwein für besondere Momente
| Anlass: | Dinner, Geschenk |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Extras: | prämiert |
| Geschmack / Stil: | elegant, kräftig, trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Region: | Südtirol |
| Speisen: | Käse, rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 16° - 18°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Weingut Ritterhof
Das Weingut Ritterhof verbindet Südtiroler Weintradition mit Leidenschaft und einem feinen Gespür für Qualität. Rund um den Kalterer See, geprägt von Sonne, Wind und mediterranem Klima, entstehen charaktervolle Weine mit unverwechselbarer Herkunft. Mit großer Sorgfalt werden die Reben gepflegt, die Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet – für authentische Weine mit Ausdruck und Persönlichkeit.
Geführt wird das Weingut von Eva Kaneppele, der vierten Generation der Familie Roner. Ob autochthone Rebsorten wie Gewürztraminer, Lagrein und Vernatsch oder elegante Klassiker – jeder Wein spiegelt die Vielfalt Südtirols wider. So entstehen hochwertige Weine, die Heimatgefühl, Genuss und Südtiroler Charakter in jedem Glas vereinen.
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