Domaine 1196 Blaufränkisch
Würzig, saftig & elegant gereift
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Dieser Blaufränkisch von Domaine 1196 überzeugt mit seiner eleganten, ausbalancierten Stilistik und einer harmonischen Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur. Sorgfältig ausgebaut, zeigt er sich bereits zugänglich, besitzt jedoch weiteres Entwicklungspotenzial.
In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett mit feiner Edelholznote, reifen Zwetschken sowie Anklängen von Brombeerkonfitüre und Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und würzig, mit Noten von reifen Kirschen und gut integrierten Tanninen. Seine stoffige und zugleich geschmeidige Struktur wird von Frische und Fülle getragen, während eine dezente mineralische Note im langen Abgang für zusätzliche Tiefe sorgt.
Was diesen Blaufränkisch so besonders macht:
• Aromen von Kirsche, Zwetschke & Brombeere
• Würzige Struktur mit feinen Edelholznoten
• Saftig und geschmeidig mit integrierten Tanninen
• Harmonische Balance aus Frucht und Frische
• Vielseitiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial
| Anlass: | Dinner |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Geschmack / Stil: | elegant, kräftig, trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Region: | Burgenland |
| Speisen: | Käse, rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 14° - 16°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Zusätzliche Info:
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 6,5 g/l
Weingut Domaine 1196
Das Weingut Domaine 1196 in Gamlitz verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Der Name verweist auf das Jahr 1196, die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in der Region, und steht für die tiefe Verwurzelung im steirischen Terroir. Hier entstehen charakterstarke Weine mit klarer Handschrift und viel Ausdruck.
Am historischen Standort eines ehemaligen Weinbergs wurde ein hochmoderner Keller errichtet, in dem Produktion, Lagerung und Logistik vereint sind. Dabei setzt man auf Präzision und Innovation, lässt den Weinen aber Raum, sich natürlich zu entfalten. Das Projekt wurde von Siegfried Wolf ins Leben gerufen und gemeinsam mit Persönlichkeiten wie Reinhard Muster und Albert Gesellmann umgesetzt. So entstehen Weine mit Eleganz und klarer steirischer Identität.
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