Peter Sölva DeSilva Lagrein DOC
Klassisch, samtig & harmonisch
20,90 €
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Dieser DeSilva Lagrein vom Weingut Peter Sölva stammt aus der DeSilva-Linie, die für alte, tiefwurzelnde Rebanlagen und herkunftsbetonte Weine steht. Die Trauben wachsen im Überetsch am Kalterer See auf rund 224 Metern Meereshöhe, wo lehmigere Böden dem Lagrein eine eigenständige Struktur und Ausdruckskraft verleihen.
Der Jahrgang 2023 wird bewusst klassisch im Edelstahltank ausgebaut, um die typischen Charakterzüge der autochthonen Südtiroler Rebsorte klar zu zeigen. Im Glas präsentiert er sich mit zartem Duft nach Kirschen und Veilchen. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit anfangs präsenter Gerbstoffstruktur, die sich mit etwas Reife zu einem samtigen, ausgewogenen Rotwein entwickelt.
Was diesen DeSilva Lagrein so besonders macht:
• 100 % Lagrein aus Südtirol
• Klassischer Ausbau im Edelstahltank
• Zarter Duft nach Kirschen & Veilchen
• Harmonischer Stil mit samtiger Entwicklung
• Herkunftsbetonter Rotwein aus der DeSilva-Linie
| Anlass: | Dinner, Grillen |
|---|---|
| Ausbau: | Stahltank |
| Geschmack / Stil: | elegant, fruchtig, kräftig, trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Region: | Südtirol |
| Speisen: | Käse, rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 16° - 18°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 323 kJ / 77 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,3 g (davon Zucker: 0,3 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Weinmanufaktur Peter Sölva
Die Weinmanufaktur Peter Sölva in Kaltern zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben Südtirols und wird seit 1731 von der Familie geprägt. In den Weinbergen rund um den Kalterer See, im Überetsch und im Unterland entstehen Weine mit klarer Herkunft und eigenständigem Charakter. Tradition und Innovation gehen dabei Hand in Hand, während alte Reben, sorgfältige Bodenpflege und ein respektvoller Umgang mit der Natur die Grundlage für authentische Südtiroler Qualität bilden.
Die beiden Weinlinien DeSilva und Amistar erzählen die Geschichte der Familie auf besondere Weise. DeSilva steht für alte, tiefwurzelnde Rebanlagen und die Handschrift des Bodens, Amistar für ausgewählte Cuvées mit familiärer Geschichte und besonderem Stil. Im Keller bekommen die Weine vor allem Zeit. So entstehen charaktervolle Weine mit Ecken, Kanten und viel Ausdruck.
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