Ritterhof Novis Kalterersee DOC
Frisch, saftig & elegant gesellig
15,90 €
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Dieser Novis Kalterersee vom Weingut Ritterhof ist ein klassischer Südtiroler Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Vernatsch. Die Trauben wachsen in den traditionellen Kalterersee-Lagen rund um Kaltern auf warmen, sandigen Schotter- und Moränenböden in rund 300 bis 450 Metern Meereshöhe.
Im Glas zeigt er sich rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen Kirschen, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und saftig, mit kräftig-eleganter Struktur, schöner Balance und harmonischem Abgang. Seine zugängliche, lebendige Art macht ihn zu einem vielseitigen Wein für nahezu jeden Anlass.
Auszeichnungen:
• Falstaff – 91 Punkte (Jahrgang 2024)
• The WineHunter Award – Rosso (Jahrgang 2024)
Was diesen Novis Kalterersee so besonders macht:
• Autochthone Rebsorte Vernatsch aus klassischen Kalterersee-Lagen
• Aromen von reifer Kirsche, Mandel & Veilchen
• Frisch, saftig und elegant mit harmonischem Abgang
• Leicht gekühlt ein besonders vielseitiger Speisenbegleiter
• Ausgezeichneter Südtiroler Rotwein für gesellige Momente
| Anlass: | Dinner, Feier, Sommer |
|---|---|
| Ausbau: | Stahltank |
| Extras: | prämiert |
| Geschmack / Stil: | elegant, fruchtig, trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Region: | Südtirol |
| Speisen: | Fisch, rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 14° - 16°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Traube, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Stabilisator: Gummiarabicum, Stabilisator: Hefe-Mannoproteine, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff).
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 325 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate: 1,2 g (davon Zucker: 0,2 g)
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Weingut Ritterhof
Das Weingut Ritterhof verbindet Südtiroler Weintradition mit Leidenschaft und einem feinen Gespür für Qualität. Rund um den Kalterer See, geprägt von Sonne, Wind und mediterranem Klima, entstehen charaktervolle Weine mit unverwechselbarer Herkunft. Mit großer Sorgfalt werden die Reben gepflegt, die Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet – für authentische Weine mit Ausdruck und Persönlichkeit.
Geführt wird das Weingut von Eva Kaneppele, der vierten Generation der Familie Roner. Ob autochthone Rebsorten wie Gewürztraminer, Lagrein und Vernatsch oder elegante Klassiker – jeder Wein spiegelt die Vielfalt Südtirols wider. So entstehen hochwertige Weine, die Heimatgefühl, Genuss und Südtiroler Charakter in jedem Glas vereinen.
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