Peter Sölva Amistar Il Secondo Rosso
Kräftig, elegant & samtig würzig
20,90 €
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Dieser Amistar Il Secondo Rosso vom Weingut Peter Sölva stammt aus der Amistar-Linie, die als besondere Komposition mehrerer Rebsorten die Familiengeschichte des Hauses aufgreift. Der Name Amistar geht auf Susanna Amistar zurück, eine spanische Vorfahrin der Familie Sölva. Die Linie steht für selektierte Lagen, kompromisslose Arbeit im Weinberg und einen eigenständigen, mediterran geprägten Stil.
Der Jahrgang 2023 besteht aus Merlot, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Lagrein. Die Trauben stammen aus Lagen in Kaltern, Tramin, Kurtatsch und Leifers auf 224 bis 300 Metern Meereshöhe, geprägt von Lehm, Kalk, Sand und Porphyr. Im Glas zeigt sich der Wein granat- bis rubinrot. In der Nase erinnert er an Waldfrüchte und schwarze Johannisbeeren, abhängig von der jeweils dominierenden Rebsorte des Jahrgangs. Am Gaumen wirkt er kräftig, rund und elegant, mit schöner Frucht, feiner Würze und harmonischer Struktur.
Was diesen Amistar Il Secondo Rosso so besonders macht:
• Zweite Traubenauswahl der Amistar-Linie
• Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc & Lagrein
• Aromen von Waldfrüchten & schwarzen Johannisbeeren
• Vergärung im Edelstahl, Reifung im Holzfass auf der Feinhefe
• Kräftiger, eleganter Südtiroler Rotwein mit guter Lagerfähigkeit
| Anlass: | Dinner, Feier, Grillen |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Geschmack / Stil: | elegant, kräftig, trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Lagrein, Merlot |
| Region: | Südtirol |
| Speisen: | Geflügel, Käse, rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 16° - 18°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Traube, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliumbisulfit.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 348 kJ / 83 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker: 0,4 g)
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Weinmanufaktur Peter Sölva
Die Weinmanufaktur Peter Sölva in Kaltern zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben Südtirols und wird seit 1731 von der Familie geprägt. In den Weinbergen rund um den Kalterer See, im Überetsch und im Unterland entstehen Weine mit klarer Herkunft und eigenständigem Charakter. Tradition und Innovation gehen dabei Hand in Hand, während alte Reben, sorgfältige Bodenpflege und ein respektvoller Umgang mit der Natur die Grundlage für authentische Südtiroler Qualität bilden.
Die beiden Weinlinien DeSilva und Amistar erzählen die Geschichte der Familie auf besondere Weise. DeSilva steht für alte, tiefwurzelnde Rebanlagen und die Handschrift des Bodens, Amistar für ausgewählte Cuvées mit familiärer Geschichte und besonderem Stil. Im Keller bekommen die Weine vor allem Zeit. So entstehen charaktervolle Weine mit Ecken, Kanten und viel Ausdruck.
Entdecke das ganze Sortiment von der Weinmanufaktur Peter Sölva hier.
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