Familie Auer Cuvée Noir Ried Weißes Kreuz Bio
Saftig, harmonisch & fein gereift
16,90 €
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Diese Cuvée Noir Ried Weißes Kreuz Bio vom Weingut Auer stammt von der Riede Weißes Kreuz in Tattendorf. Die Cuvée aus 40 % Pinot Noir, 40 % St. Laurent und 20 % Zweigelt verbindet drei prägende Rotweinsorten der Thermenregion zu einem saftigen, ausgewogenen Rotwein mit klarer Herkunft.
Die Trauben werden sehr schonend verarbeitet, anschließend gärt die Maische unter optimalen Bedingungen in offenen Maischebehältern. Danach reift der Wein 16 Monate in Fässern der zweiten Füllung und wird erst nach dieser langen Lagerung verschnitten. Bewusst so cuvetiert, dass keine Sorte dominiert, zeigt er reife, animierende Frucht, nachhaltige Eleganz und einen langen Abgang. Ein harmonischer Bio-Rotwein mit der klaren Handschrift der Familie rund um Leopold Auer – eine erste Wahl für wahre Feierabende.
Was diese Familie Auer Cuvée Noir Ried Weißes Kreuz Bio so besonders macht:
• Cuvée aus 40% Pinot Noir, 40% St. Laurent & 20% Zweigelt
• Trauben von der Ried Weißes Kreuz in Tattendorf
• Maischegärung in offenen Maischebehältern
• 16 Monate Reife in Fässern der zweiten Füllung
• Saftig, harmonisch und lang, ohne dass eine Sorte dominiert
| Anlass: | Dinner, Feier |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass |
| Extras: | bio, vegan |
| Geschmack / Stil: | elegant, fruchtig, trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Blauburgunder, St. Laurent, Zweigelt |
| Region: | Thermenregion |
| Speisen: | Geflügel, Käse, rotes Fleisch |
| Trinktemperatur: | 18° - 20°C |
| Verschluss: | Drehverschluss |
Zutaten:
Trauben*, konzentrierter Traubenmost*, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure. Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
* aus ökologischer Landwirtschaft
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 325 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,2 g)
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
BIO-Kontrollstelle:
AT-BIO-302
Österreich-Landwirtschaft
Weinmanufaktur Familie Auer
Die Weinmanufaktur Familie Auer in Tattendorf steht für Weinbau mit Herz, Handwerk und tiefer Naturverbundenheit. In der Thermenregion entstehen biologische Weine mit persönlicher Handschrift, geprägt von Qualität, Nachhaltigkeit und dem Zusammenspiel mehrerer Generationen. Unter dem Motto „Von, für und mit der Natur“ arbeitet die Familie mit viel Sorgfalt an Weinen, die Boden, Klima und Sortentypizität authentisch widerspiegeln.
Im Weingarten wie im Keller setzt man auf Geduld, Erfahrung und echte Handarbeit. Nur beste, handverlesene Trauben werden schonend verarbeitet und im Keller mit viel Feingefühl begleitet. Alle Weine sind bio-zertifiziert und vegan ausgebaut. So entstehen charaktervolle Weine, die Natürlichkeit, Familientradition und die Freude am gemeinsamen Arbeiten spürbar machen.
Entdecke das ganze Sortiment von der Weinmanufaktur Familie Auer hier.
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