Alpenstammtisch
Die besten Geschichten erfährt man in den Alpenländern nicht aus Radio und Zeitung, sondern am Stammtisch. Hier nehmen sich die Leut kein Blatt vor den Mund. Erzählt wird, was wo los war und wer mit wem so seine Rechnungen offen hat. Auch die Gastfreundschaft lassen wir bei uns hochleben. Am Stammtisch im Alpenland wird gegessen, getrunken, Karten gespielt - nicht selten mit dem Bürgermeister höchstpersönlich. Wir stossen dabei gern mit einem Gläschen Schnaps auf die Freundschaft und das Leben an. Rezepte, Tipps und Geschichten liest du hier im Blog.
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Marillen Streuselkuchen mit SchussDieser Marillen Streuselkuchen mit Schuss verbindet saftige Früchte mit einem knusprigen Mandel-Streuselteig und einer feinen Note von Marillenlikör.Mehr lesen -
Kräuter EisteeEin selbstgemachter Kräuter Eistee ist an heißen Sommertagen, nach einer Wanderung oder als erfrischender Durstlöscher für unterwegs genau das Richtig...Mehr lesen -
Tiroler Marillenknödel mit SchussDiese Tiroler Marillenknödel mit Marillenschnaps verbinden zarten Topfenteig mit einer fruchtig-saftigen Marillenfüllung und einem feinen Schuss.Mehr lesen -
Zirbeneis mit Zirbenschnaps – cremig ohne EismaschineDieses cremige Zirbeneis mit Zirbenschnaps bringt den unverwechselbaren Geschmack der Alpen direkt in die Dessertschale. Die feine Süße der Eiscreme t...Mehr lesen -
Fruchtiges Erdbeer Trifle – Dessert im Glas mit KaffeelikörDieses fruchtige Erdbeer Trifle ist das perfekte Dessert im Glas, wenn es frisch, cremig und besonders schön serviert sein soll.Mehr lesen -
Hugo CocktailOb beim Grillabend, im Garten oder auf der Terrasse – dieser Cocktail passt einfach immer und bringt sofort ein Gefühl von Sommer und Leichtigkeit ins...Mehr lesen -
Kaspressknödel – das Originalrezept aus TirolTiroler Kaspressknödel sind eine herzhafte Spezialität aus der alpenländischen Küche und perfekt, wenn es deftig, einfach und richtig gemütlich sein d...Mehr lesen -
Erdbeer-Rhabarber Crumble mit SchussSüß und leicht säuerlich, wunderbar knusprig und himmlisch im Geschmack. Die Kombination aus verschiedenen Konsistenzen und das feine Aroma, das an ei...Mehr lesen -
Tiroler Spinatknödel mit BergkäseDieses klassische Tiroler Rezept verbindet milden Spinat mit kräftigem Bergkäse zu einem herzhaften Gericht, das schnell zum Familienliebling wird.Mehr lesen -
Vitaminreicher Frühlingssalat aus WildkräuternDieses frühlingshafte Wildkräutersalat Rezept ist schnell gemacht und vollgepackt mit wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstof...Mehr lesen -
Zimtschnecken mit EierlikörDiese himmlischen Eierlikör Zimtschnecken aus luftigem Hefeteig sind genau so, wie sie sein sollten – aromatisch, weich und unwiderstehlich lecker. De...Mehr lesen -
Eierlikör Tiramisu mit MascarponeDieses Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone ist ein einfaches und besonders cremiges Dessert, das garantiert gelingt.Mehr lesen