Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner Müller Thurgau
Alpin, mineralisch & außergewöhnlich elegant
52,90 €
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Dieser Feldmarschall von Fenner Müller Thurgau Vigna vom Weingut Tiefenbrunner stammt aus der Einzellage Hofstatt am Unterfennberg in der Gemeinde Margreid. Die Reben wachsen auf 1.000 Metern Meereshöhe auf rotem, heterogenem Gletschermoränengestein mit Marmor, Porphyr- und Granit-Findlingen sowie Dolomit- und Kalkgestein in der Tiefe.
Im Glas zeigt er sich hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er intensiv nach weißen Blüten und gelben Früchten, nach Pfirsich und Aprikose, begleitet von mineralisch-würzigen Akzenten. Die exponierte Höhenlage erfordert zwei bis vier selektive Erntegänge. Nach kurzer Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und je zur Hälfte im großen Holzfass und im Betonbehälter ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren. Danach reift der Wein knapp ein Jahr auf der Feinhefe und weitere sechs Monate in der Flasche. Am Gaumen wirkt er feingliedrig, saftig und elegant ausbalanciert, mit frischem Säurespiel und langem Abgang.
Auszeichnungen:
• Falstaff – 93 Punkte (Jahrgang 2021)
• Decanter World Wine Awards – Goldmedaille (Jahrgang 2021)
• DoctorWine by Daniele Cernilli – 96 Punkte (Jahrgang 2021)
• Vitae – 91 Punkte (Jahrgang 2021)
• Vinous – 93 Punkte (Jahrgang 2021)
• James Suckling – 93 Punkte (Jahrgang 2021)
• Veronelli – 93 Punkte (Jahrgang 2021)
• Vinum Weinguide – 92 Punkte (Jahrgang 2021)
• The Wine Journal – 93 Punkte (Jahrgang 2021)
Was diesen Feldmarschall von Fenner so besonders macht:
• Müller Thurgau aus 1.000 Metern Meereshöhe
• Einzellage Hofstatt am Unterfennberg mit nur 3,1 ha Rebfläche
• Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten, Pfirsich & Aprikose
• Vergärung im großen Holzfass & Betonbehälter ohne Reinzuchthefen
• Außergewöhnlich mineralisch, elegant und langlebig
| Anlass: | Dinner, Feier, Geschenk |
|---|---|
| Ausbau: | Betonfass, Holzfass |
| Extras: | prämiert |
| Geschmack / Stil: | elegant, fruchtig, mineralisch, trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Müller Thurgau |
| Region: | Südtirol |
| Speisen: | Fisch, Geflügel |
| Trinktemperatur: | 10° - 12°C |
| Verschluss: | Drehverschluss |
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Weinmanufaktur Tiefenbrunner
Die Weinmanufaktur Tiefenbrunner in Entiklar zählt zu den traditionsreichsten Familienweingütern Südtirols. Sabine und Christof Tiefenbrunner führen den historischen Ansitz Castel Turmhof gemeinsam mit der nächsten Generation und verbinden gewachsene Winzerkunst mit einem klaren Blick nach vorne. Auf Weinbergen zwischen 210 und 1.000 Metern Höhe entstehen ausdrucksstarke Weine, die Herkunft, Familiengeschichte und Südtiroler Terroir widerspiegeln.
Die Trauben stammen aus eigenen Lagen in Entiklar, Kurtatsch und Margreid sowie von langjährigen Partnerbetrieben. Sorgfältige Handarbeit, nachhaltige Bewirtschaftung und schonende Verarbeitung bilden die Basis für Weine mit klarer Persönlichkeit. Im Keller werden die einzelnen Linien behutsam begleitet, vom frischen Merus bis zu den lagerfähigen Selektionen Turmhof, Linticlarus und Vigna. So entstehen präzise, elegante Weine mit Tiefe und Ausdruck.
Entdecke das ganze Sortiment von der Weinmanufaktur Tiefenbrunner hier.
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