Sauvignon Blanc Ried Sonneck Alte Reben DAC
Monumental, tief verwurzelt & von großer Präzision
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Dieser Sauvignon Blanc Ried Sonneck Alte Reben von Domaine 1196 entstammt einer der geschichtsträchtigsten Lagen der Südsteiermark. Die Monopol-Riede, deren Ursprung bis ins Jahr 1942 zurückreicht, ist geprägt von alten Rebstöcken, die tief im uralten Sandstein verwurzelt sind und dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik verleihen.
Umgeben von Wald und beeinflusst von einer besonderen Luftzirkulation entsteht hier ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Präzision. Die über Jahrzehnte gewachsenen Reben bringen eine konzentrierte, mineralische Stilistik hervor, die sich am Gaumen in straffer Struktur, lebendiger Säure und großer Spannung zeigt. Seine Herkunft prägt ihn mit Eleganz, Kraft und einem beeindruckenden Reifepotenzial.
Was diesen Sauvignon Blanc Ried Sonneck Alte Reben so besonders macht:
• Monopol-Riede mit Geschichte seit 1942
• Alte Reben auf uraltem Sandsteinboden
• Einzigartige Lage mit Wald und spezieller Luftzirkulation
• Straffe, mineralische Struktur mit großer Tiefe
• Hochklassiger Lagenwein mit außergewöhnlichem Reifepotenzial
| Anlass: | Dinner, Geschenk |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass, Stahltank |
| Geschmack / Stil: | elegant, kräftig, mineralisch, trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Steiermark |
| Speisen: | Fisch, Käse |
| Trinktemperatur: | 10° - 12°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353); Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E 220), Kaliumbisulfit (E 228); Kohlendioxid (E290), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 326 kJ / 78 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,1 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zusätzliche Info:
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,4 g/l
Weingut Domaine 1196
Das Weingut Domaine 1196 in Gamlitz verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Der Name verweist auf das Jahr 1196, die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in der Region, und steht für die tiefe Verwurzelung im steirischen Terroir. Hier entstehen charakterstarke Weine mit klarer Handschrift und viel Ausdruck.
Am historischen Standort eines ehemaligen Weinbergs wurde ein hochmoderner Keller errichtet, in dem Produktion, Lagerung und Logistik vereint sind. Dabei setzt man auf Präzision und Innovation, lässt den Weinen aber Raum, sich natürlich zu entfalten. Das Projekt wurde von Siegfried Wolf ins Leben gerufen und gemeinsam mit Persönlichkeiten wie Reinhard Muster und Albert Gesellmann umgesetzt. So entstehen Weine mit Eleganz und klarer steirischer Identität.
Entdecke das ganze Sortiment von Domaine 1196 hier.
