Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau DAC
Muskulös, präzise & von Weltklasse-Format
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Dieser Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau von Domaine 1196 entsteht an den Hängen einer der besten Lagen der Südsteiermark und steht für höchste Präzision und Herkunftsausdruck. Als Referenzwein seiner Region vereint er die Handschrift von Winemaker Reinhard Muster mit der Kraft eines außergewöhnlichen Terroirs.
In der Nase entfalten sich klare Aromen von Stachelbeere und Grapefruit, begleitet von feinen vegetabilen Noten. Am Gaumen zeigt er sich muskulös und zugleich schlank, mit straffer Struktur, lebendiger Säure und mineralischem Zug. Seine präzise Balance und der klare, erfrischende Abgang verleihen ihm Eleganz, Dynamik und ein außergewöhnliches Trinkerlebnis.
Auszeichnungen:
• Sauvignon Selection by CMB 2025 – Gold (Jahrgang 2023)
• Falstaff – 95 Punkte (Jahrgang 2023)
Was diesen Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau so besonders macht:
• Klare Aromatik mit Stachelbeere & Grapefruit
• Muskulöser, zugleich schlanker Stil
• Straffe Struktur mit mineralischer Spannung
• Präzise Säure und dynamische Frische
• Hochklassiger Lagenwein mit internationaler Auszeichnung
| Anlass: | Dinner, Geschenk |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass, Stahltank |
| Extras: | prämiert |
| Geschmack / Stil: | elegant, kräftig, mineralisch, trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Steiermark |
| Speisen: | Fisch, Geflügel, Käse |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Trinktemperatur: | 10° - 12°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Trauben; Kohlendioxid (E290), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 350 kJ / 84 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,1 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zusätzliche Info:
Restzucker: 1,4 g/l
Säure: 6,2 g/l
Weingut Domaine 1196
Das Weingut Domaine 1196 in Gamlitz verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Der Name verweist auf das Jahr 1196, die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in der Region, und steht für die tiefe Verwurzelung im steirischen Terroir. Hier entstehen charakterstarke Weine mit klarer Handschrift und viel Ausdruck.
Am historischen Standort eines ehemaligen Weinbergs wurde ein hochmoderner Keller errichtet, in dem Produktion, Lagerung und Logistik vereint sind. Dabei setzt man auf Präzision und Innovation, lässt den Weinen aber Raum, sich natürlich zu entfalten. Das Projekt wurde von Siegfried Wolf ins Leben gerufen und gemeinsam mit Persönlichkeiten wie Reinhard Muster und Albert Gesellmann umgesetzt. So entstehen Weine mit Eleganz und klarer steirischer Identität.
Entdecke das ganze Sortiment von Domaine 1196 hier.
