Domaine 1196 Riesling Ried Ritter von Pistor DAC
Steile Herkunft, mineralische Eleganz & Tiefgang
27,90 €
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Dieser Riesling Ried Ritter von Pistor von Domaine 1196 stammt aus einer der geschichtsträchtigsten Weinlagen der Südsteiermark. Die Riede in Kitzeck im Sausal wurde bereits 1703 erstmals im Zusammenhang mit dem Weinbau erwähnt, 1784 folgte die Verleihung des Adelstitels „Ritter“. Heute prägen extrem steile, nach Süden ausgerichtete Terrassen auf knapp 500 Metern Seehöhe diese außergewöhnliche Herkunft. Markante Böden aus blauem Schiefer, Phyllit und Quarzeinschlüssen verleihen der Lage ihren unverwechselbaren Charakter.
Die Trauben werden zu 100 % von Hand gelesen und anschließend behutsam vinifiziert, um die Besonderheiten dieser anspruchsvollen Lage zum Ausdruck zu bringen. Der Riesling überzeugt mit eleganter Struktur, mineralischer Spannung und einer klaren, präzisen Stilistik. Seine besondere Herkunft verleiht ihm Tiefe und Ausdruck, während das große Reifepotenzial ihn zu einem spannenden Wein für anspruchsvolle Riesling-Liebhaber macht. Ein charaktervoller Herkunftswein, der Geschichte, Handwerk und die faszinierende Schieferlandschaft des Sausals vereint.
Was diesen Riesling Ried Ritter von Pistor so besonders macht:
• Geschichtsträchtige Riede mit Wurzeln bis ins Jahr 1703
• Extrem steile, südlich ausgerichtete Terrassen auf knapp 500 Metern
• Markante Böden aus blauem Schiefer, Phyllit & Quarz
• 100 % Handlese und besonders behutsame Vinifikation
• Mineralisch, präzise und elegant mit großem Reifepotenzial
| Anlass: | Dinner, Geschenk |
|---|---|
| Ausbau: | Stahltank |
| Geschmack / Stil: | elegant, mineralisch, trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Steiermark |
| Speisen: | Fisch, vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 10° - 12°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Trauben; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E 220); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 314 kJ / 75 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker: 0,7 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zusätzliche Info:
Restzucker: 6,8 g/l
Säure: 6,6 g/l
Weinmanufaktur Domaine 1196
Die Weinmanufaktur Domaine 1196 in Gamlitz verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Der Name verweist auf das Jahr 1196, die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in der Region, und steht für die tiefe Verwurzelung im steirischen Terroir. Hier entstehen charakterstarke Weine mit klarer Handschrift und viel Ausdruck.
Am historischen Standort eines ehemaligen Weinbergs wurde ein hochmoderner Keller errichtet, in dem Produktion, Lagerung und Logistik vereint sind. Dabei setzt man auf Präzision und Innovation, lässt den Weinen aber Raum, sich natürlich zu entfalten. Das Projekt wurde von Siegfried Wolf ins Leben gerufen und gemeinsam mit Persönlichkeiten wie Reinhard Muster und Albert Gesellmann umgesetzt. So entstehen Weine mit Eleganz und klarer steirischer Identität.
Entdecke das ganze Sortiment von der Weinmanufaktur Domaine 1196 hier.
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