Sauvignon Blanc Ried Sonneck DAC
Kraftvoll, präzise & von einzigartiger Herkunft
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Dieser Sauvignon Blanc Ried Sonneck von Domaine 1196 wächst in einer einzigartigen Monopol-Riede im historischen Schlossweingarten der Südsteiermark. Die reine Südlage sowie lehmig-sandige Böden auf rund 380 Metern Seehöhe verleihen dem Wein seine besondere Charakteristik und Tiefe.
Umgeben von Wald und geprägt von seinem kargen Terroir entwickelt er eine ausdrucksstarke, präzise Stilistik. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und straff, mit lebendiger Säure, mineralischem Kern und feiner Würze. Seine elegante Struktur und die klare Herkunftsprägung sorgen für Spannung, Länge und großes Entwicklungspotenzial.
Was diesen Sauvignon Blanc Ried Sonneck so besonders macht:
• Monopol-Riede mit einzigartiger Südlage
• Lehmig-sandige Böden mit klarer Herkunftsprägung
• Straffe Struktur mit mineralischem Charakter
• Präzise, elegante und ausdrucksstarke Stilistik
• Hochklassiger Lagenwein mit großem Potenzial
| Anlass: | Dinner, Geschenk |
|---|---|
| Ausbau: | Holzfass, Stahltank |
| Geschmack / Stil: | elegant, kräftig, mineralisch, trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Steiermark |
| Speisen: | Fisch, Käse |
| Trinktemperatur: | 10° - 12°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Trauben; Stabilisatoren: Metaweinsäure (E 353); Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid (E 220), Kaliumbisulfit (E 228); Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 333 kJ / 80 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,1 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zusätzliche Info:
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
Weingut Domaine 1196
Das Weingut Domaine 1196 in Gamlitz verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Der Name verweist auf das Jahr 1196, die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus in der Region, und steht für die tiefe Verwurzelung im steirischen Terroir. Hier entstehen charakterstarke Weine mit klarer Handschrift und viel Ausdruck.
Am historischen Standort eines ehemaligen Weinbergs wurde ein hochmoderner Keller errichtet, in dem Produktion, Lagerung und Logistik vereint sind. Dabei setzt man auf Präzision und Innovation, lässt den Weinen aber Raum, sich natürlich zu entfalten. Das Projekt wurde von Siegfried Wolf ins Leben gerufen und gemeinsam mit Persönlichkeiten wie Reinhard Muster und Albert Gesellmann umgesetzt. So entstehen Weine mit Eleganz und klarer steirischer Identität.
Entdecke das ganze Sortiment von Domaine 1196 hier.
