Elena Walch Rosé 20/26 IGT
Saftig, frisch & sommerlich elegant
19,90 €
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Dieser Rosé 20/26 vom Weingut Elena Walch ist die jüngste Kreation des Hauses und wurde rechtzeitig zur Sommersaison für ein feines Glas auf der Terrasse geschaffen. Der Name verweist auf die präzise Weinbereitung: Die Trauben werden bei 20 Grad Babo gelesen und bei maximal 26 °C vergoren.
Im Glas zeigt er sich in charmanten Lachstönen. In der Nase entfalten sich ausgeprägte Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, frisch und saftig, mit feiner Textur, großer Finesse und elegantem Trinkfluss. Seine unkomplizierte, präzise Art macht ihn zum idealen Rosé für sonnige Tage und gesellige Momente.
Auszeichnungen:
• Falstaff – 91 Punkte (Jahrgang 2022)
• James Suckling – 90 Punkte (Jahrgang 2020)
Was diesen Rosé 20/26 so besonders macht:
• Moderne Rosé-Cuvée aus Pinot Noir, Lagrein & Merlot
• Aromen von Himbeeren, Erdbeeren & Zitrusnoten
• Frisch, saftig und lebendig mit feiner Textur
• Klassische Saignée-Methode mit gemeinsamer Vergärung im Stahltank
• Perfekter Begleiter für Terrasse, Sommer & Aperitif
| Anlass: | Aperitif, Feier, Sommer |
|---|---|
| Ausbau: | Stahltank |
| Extras: | prämiert |
| Geschmack / Stil: | elegant, fruchtig, trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Rebsorte: | Blauburgunder, Lagrein, Merlot |
| Region: | Südtirol |
| Speisen: | Fisch, Salat, vegetarisch |
| Trinktemperatur: | 12° - 14°C |
| Verschluss: | Naturkork |
Zutaten:
Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite.
Allergenhinweis:
Enthält Sulfite.
Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 330 kJ / 79 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0,15 g (davon Zucker: 0,15 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Weinmanufaktur Elena Walch
Die Weinmanufaktur Elena Walch in Tramin zählt zu den prägenden Namen des Südtiroler Weinbaus und steht für klare Herkunft, Eleganz und kompromisslose Qualität. Elena Walch brachte als Architektin neue Impulse in eine traditionsreiche Winzerfamilie und gilt als Wegbereiterin des modernen Südtiroler Weinstils. Heute führen Julia und Karoline Walch das Familienweingut in fünfter Generation weiter – mit viel Gespür für Böden, Mikroklima und die Eigenheiten jeder Lage.
Im Mittelpunkt stehen nachhaltige Arbeit im Weinberg, sorgfältige Handlese und eine präzise Vinifikation. Besonders die Einzellagen Vigna Castel Ringberg und Vigna Kastelaz zeigen die Vielfalt Südtirols mit Tiefe und Ausdruck. So entstehen Weine, die durch Klarheit, Finesse und ihre unverwechselbare Herkunft überzeugen.
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