Zucchini - Karotten Haselnuss Nougat Kuchen
Lust auf den nussigesten & fluffigsten Haselnuss Kuchen, den du je gegessen hast? Dann ist das hier das perfekte Rezept für dich!
Alles was du dafür benötigst:
- 300g Mehl
- 250g Zucker
- 1Pck. Backpulver
- 1Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 80ml Öl
- 50ml Milch
- 6cl Haselnuss Nougat Schnaps
- 200g Zucchini
- 200g Karotten
- 1/2 Zitrone (Schale)
- Nutella
- 4-5 EL Haselnüsse
- 2 EL für Springform oder Blech
- Springformen (Ø 26 und 28 cm) oder auf dem Blech
So geht's:
1. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
2. Zucchini waschen und über eine Haushaltsreibe raspeln. Karotten schälen und ebenfalls über die Haushaltsreibe fein raspeln. Das gleiche mit der Zitronenschale machen.
3. Alles in eine Schüssel umfüllen. Backblech einfetten oder Springform mit Backpapier auslegen (nur Backblech).
4. Trockene Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen. Eier, Öl, Milch und den Haselnuss Nougat Schnaps dazugeben und das Ganze mit einem Handrührgerät 2 Min. verrühren.
5. Zucchini, Karotten, und Zitronen Raspeln unter den Teig rühren. Die Masse in die Backform geben. Ca. 25 Min. backen und anschließend abkühlen lassen.
6. Den Kuchen mit Nutella bestreichen und nach belieben mit den gehackten Nüssen bestreuen.
Dazu passende Produkte
-
24,90 €Alkoholgehalt: 32% Vol.Inhalt: 1 Liter -
13,90 €Alkoholgehalt: 32% Vol.Inhalt: 0.35 Liter (39,71 € / 1 Liter)
-
Sahnelikör Trüffel PralinenHerrlich schokoladige und zart schmelzende Trüffeln mit einem ganz angenehmen Geschmack nach vollmundigem Sahnelikör. Wer kann dazu schon nein sagen? Ob als ein liebevolles selbstgemachtes Geschenk oder zum selber naschen, diese Sahnelikör Trüffel Pralinen werden bei jedem Schokolade-Fan ganz bestimmt ein Hit sein!Mehr lesen -
Original Tiroler KäsespätzleDie Käsespätzle sind aus der traditionellen Tiroler Küche nicht wegzudenken und gehören zu den absoluten Lieblingsgerichten sowohl bei Einheimischen als auch bei Urlaubern.Mehr lesen -
Traditionelle Tiroler KiachlDie traditionelle Tiroler Kiachl lassen sich entweder süß mit Preiselbeermarmelade, pikant mit Sauerkraut oder ganz einfach mit Staubzucker genießen. Hier geht's zum Rezept.Mehr lesen -
Geröstete Maroni aus dem BackofenHerrlich duftend, warm und köstlich. Frisch geröstete Maroni sind mit ihrem süßlich-nussigen Aroma ein wahrer Genuss für Groß und Klein. Schon seit Jahrhunderten versüßt diese gesunde, heiße Leckerei die kalte Jahreszeit. Mit diesem Rezept verbreitet sich der herrliche Duft im ganzen Haus und erinnert an die weihnachtliche Stimmung auf den Christkindlmärkten.Mehr lesen -
Haselnuss Nougat TiramisuEine ganz besondere Variante des klassischen italienischen Desserts. Cremiges Tiramisu mit Haselnuss Nougat.Mehr lesen
