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Alpenstammtisch

Die besten Geschichten erfährt man in Tirol nicht aus Radio und Zeitung, sondern am Stammtisch. Hier nehmen sich die Leut kein Blatt vor den Mund. Erzählt wird, was wo los war und wer mit wem so seine Rechnungen offen hat. Auch die Gastfreundschaft lassen wir in Tirol und Südtirol hochleben. Am Stammtisch im Alpenland wird gegessen, getrunken, Karten gespielt - nicht selten mit dem Bürgermeister höchstpersönlich. Wir stossen dabei gern mit einem Gläschen Schnaps auf die Freundschaft und das Leben an. Rezepte, Tipps und Geschichten lest ihr hier im Blog... 

Die besten Geschichten erfährt man in Tirol nicht aus Radio und Zeitung, sondern am Stammtisch. Hier nehmen sich die Leut kein Blatt vor den Mund. Erzählt wird, was wo los war und wer mit wem so... mehr erfahren »
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Alpenstammtisch

Die besten Geschichten erfährt man in Tirol nicht aus Radio und Zeitung, sondern am Stammtisch. Hier nehmen sich die Leut kein Blatt vor den Mund. Erzählt wird, was wo los war und wer mit wem so seine Rechnungen offen hat. Auch die Gastfreundschaft lassen wir in Tirol und Südtirol hochleben. Am Stammtisch im Alpenland wird gegessen, getrunken, Karten gespielt - nicht selten mit dem Bürgermeister höchstpersönlich. Wir stossen dabei gern mit einem Gläschen Schnaps auf die Freundschaft und das Leben an. Rezepte, Tipps und Geschichten lest ihr hier im Blog... 

Cremiger Genuss ob warm oder kalt. Zu jeder Jahreszeit ein köstlicher Gaumenschmaus.
Tags: Rezepte, Drinks
Die goldene Alternative außerhalb der Hochsaison. Der Herbst hat ganz besonder Vorzüge, die man nicht verpassen sollte! Ob Berg oder Tal, hier ist für jeden etwas dabei…
Die köstlichen, süßen, würzigen und flaumigen Zwetschgenknödeln sind das perfekte Gericht für die Frühherbsttage.
Tags: Rezepte, kochen

Saftiger Birnenkuchen

Ein saftiger Birnenkuchen mit Williams Birnen Schnaps wird mit diesem einfachen Rezept gebacken. So schnell und einfach vorzubereiten und herzhaft saftig – einfach zum Anbeißen guad!
Tags: Rezepte, backen

Leckere Marillentarte

Leckere und einfache Marillentarte mit den Produkten von "Tirol geniessen". Garantiert für jede Naschkatze ein Leckerbissen.
Marillenknödel aus Topfenteig jetzt ganz einfach selber machen. Eine herzhafte Mehlspeise aus dem Kochbuch der Tiroler Bäuerinnen. Kann auch als Hauptmahlzeit gereicht werden. Hier geht´s zum Rezept.
Tags: Rezepte, kochen
Essig kann ohne weiteres Zutun entstehen. Einzig und allein durch Sauerstoff der auf eine alkoholhaltige Flüssigkeit trifft. Dabei ist Essig heute viel mehr als eine Salatwürze. Er verfeinert Hauptgänge ebenso wie raffinierte Desserts.
Dieser fruchtige Partydrink mit Zirbenlikör aus den Alpen ist ganz einfach zuzubereiten, macht aber ordentlich was her im Glas. Egal ob als Aperitif oder als...
Ob für den Wintersport oder den Sommersport – es ist immer wichtig die richtigen Sachen mit dabei zu haben. Hier ein paar Tipps von uns waschechten Tirolern für die perfekte Packliste :)

Wald- Erdbeer Aperitif

Ganz egal, was gefeiert wird, jeder Anlass beginnt üblicherweise mit einem Aperitif. Und dieses Rezept mit diesem leckeren Walderdbeerlikör erobert garantiert jedes Herz.
Tags: Rezepte, Drinks
In Deutschland wird er bereits am 30.05 gefeiert, in Österreich haben wir noch bis zum 09.06 Zeit, aber dann heißt es Prost allen Vätern!
Die Temperaturen steigen und die Sonne lacht. Da bekommt man doch Lust auf einen erfrischenden Eistee.
Tags: Rezepte, Drinks

Heidelbeer-Joghurt Kuchen

Dieser einfache und saftige Heidelbeer-Joghurt Kuchen mit einer leckeren Vanille-Note überzeugt jedes Herz. Ein Biss – und die Laune steigt garantiert!
Tags: Rezepte, backen

Alm-Zäune, nicht nur Schutz!

Das Richten der Zäune hat begonnen Die Wege sind nun endlich fahrbereit und so machen sich Tirols Bauern auf den Weg in die Höhen…
Lust auf den nussigesten & fluffigsten Kuchen, den du je gegessen hast? Dann ist das hier das perfekte Rezept für dich!
Sangria - das beliebte Partygetränk aus Spanien kommt schön langsam auch nach Tirol. Allerdings nicht die klassische Variante mit Wein und Zitrusfrüchten, sondern...

Ostertradition Nusszopf

Der Hefe-Nusszopf ist eine feine, weniger bekannte Variation des traditionellen Osterzopfes. Wir haben das Rezept für euch aufgeschrieben.

White Russian mal anders

Ein Cocktail mit Klasse und herrlichem Haselnuss Nougat Geschmack! Kultstatus erlangte diese Spezialität vor allem als Lieblingsgetränk der Figur...
Leckere Haselnuss Nougat Pralinen. Die kleinen, süßen Pralinen sind köstlich und einfach zum nachmachen.
Hüttenzauber auf Tirols urigen Berggasthäusern hautnah erleben! Typisch, lecker und perfekt für den Einkehrschwung. Aber warum heißt der Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn? Ganz einfach...
Jagertee oder Jägertee - über den Namen wird viel gestritten, das Produkt schmeckt allerdings einzigartig! Wie kam man aber ausgerechnet auf das Wort "Jagertee"? Bereits vor fast 200 Jahren...
Alles begann im 19. Jahrhundert – als der Jägertee in den Tiroler Bergen von Waldarbeitern, Jägern und Förstern als Herz- und Magenwärmer getrunken wurde.

Tiroler Rezepte von Omi

Die heimischen Tiroler Gerichte sind nicht nur super gut, sondern auch bei Touristen sehr beliebt. Wir haben all unsere "Omis" gefragt und die besten Rezepte für euch zusammengestellt!
Tags: Rezepte, kochen

Tirolerisch für Anfänger!

"Grias-di", "fesch", "olm", "hetzig" oder "ge?" – was diese Wörter wohl bedeuten? Hier lernt ihr die wichtigsten Tiroler Wörter und ihre Bedeutung!
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