Heiße Oma - jetzt kommt Tirol zu dir!

Kennt ihr die „Heiße Oma“? Der kultige Likör-Milch-Mix gehört zum Tiroler Winter wie der Schnee und der Jagatee. Und ist zudem die cremige Verführung für Verliebte.

Die Heiße Oma gibt es in einer leichten Version ebenso wie in einer etwas stärkeren. So oder so schmeckt ein heißes Glas am besten, wenn es draußen kalt ist. Das wärmt die Hände und das Gemüt – ein echter Seelenwärmer eben.

Wir verraten euch hier, wie ihr die Heiße Oma ganz einfach zu Hause nachmachen und euch damit ein Stück Tiroler Winter nach Hause holen könnt.

Die brave Heiße Oma

Zutaten für 2 Portionen

400 ml Vollmilch
100 ml Zirler Goas® Eier Mandel Cocktail
etwas Schlagsahne nach Belieben

Zubereitung der braven Heißen Oma

Die Milch erhitzen und aufschlagen, sodass sich eine Schaumhaube bildet. Dabei darauf achten, dass die Milch nicht aufkocht.

Die geschäumte Milch anschließend auf zwei Gläser oder Tassen verteilen und jeweils etwa 50 ml Zirler Goas® hinzugeben.

Wer mag, setzt noch eine kleine Schlagsahnehaube darauf. Mit etwas Kakaopulver oder Zimt bestreut sieht die Heiße Oma besonders appetitlich aus.

Die starke Heiße Oma

Zutaten für 2 Portionen

400 ml Vollmilch
100 ml Zirler Goas® Eier Mandel Cocktail
80 ml Rum
etwas Schlagsahne nach Belieben

Zubereitung der starken Heißen Oma

Die Milch wie bei der leichten Variante erhitzen. Auch hier darauf achten, dass sie zwar heiß wird, aber nicht aufkocht.

Den Rum am besten getrennt erhitzen und ebenfalls nicht aufkochen lassen.

Die heiße Milch auf zwei Gläser verteilen. Pro Glas etwa 50 ml Zirler Goas® und 40 ml Rum hinzugeben.

Nach Belieben mit einer Sahnehaube dekorieren und mit etwas Zimt bestreuen.

Unwiderstehlich – so oder so

Ob in der leichten oder in der stärkeren Version: Dieses unwiderstehliche Kuschelgetränk ist keineswegs den Omas vorbehalten. Wobei die eine oder andere Tiroler Oma natürlich ihr ganz eigenes Heiße-Oma-Geheimrezept hat.

Manchmal kommt etwas Vanillezucker hinein, manche schwören auf einen Löffel Honig. Es gibt aber auch ganz exotische Heiße-Oma-Rezepte, bei denen Kräuterbitter oder Kräuterlikör auf der Zutatenliste stehen.

Wir finden: Die ganz einfache Heiße Oma schmeckt am besten. Ob stark oder leicht – ihr solltet dieses Tiroler Wintergetränk unbedingt einmal probiert haben.

Häufige Fragen zur Heißen Oma

Was ist eine Heiße Oma?

Die Heiße Oma ist ein cremiges Heißgetränk aus Milch und Eierlikör beziehungsweise Eier-Mandel-Cocktail. Besonders beliebt ist sie in Tirol und anderen Alpenregionen als wärmendes Wintergetränk.

Wie macht man eine Heiße Oma?

Für eine Heiße Oma wird Milch erhitzt und nach Belieben aufgeschäumt. Anschließend wird der Eier-Mandel-Cocktail hinzugegeben. Wer möchte, kann das Getränk mit Schlagsahne, Zimt oder etwas Kakaopulver verfeinern.

Welcher Alkohol kommt in eine Heiße Oma?

Die klassische Heiße Oma wird mit einem cremigen Eierlikör oder Eier-Mandel-Cocktail zubereitet. Für eine kräftigere Variante kann zusätzlich Rum hinzugegeben werden.

Kann man eine Heiße Oma mit Rum zubereiten?

Ja. Für eine stärkere Heiße Oma kann die Mischung aus heißer Milch und Eier-Mandel-Cocktail mit Rum ergänzt werden. Der Rum sollte dabei nur erwärmt und nicht aufgekocht werden.

Welche Milch eignet sich für eine Heiße Oma?

Besonders cremig wird die Heiße Oma mit Vollmilch. Grundsätzlich kann das Heißgetränk aber auch mit einer anderen Milch oder einer passenden pflanzlichen Alternative zubereitet werden.

Darf die Heiße Oma kochen?

Nein. Die Milch sollte lediglich erhitzt und nicht aufgekocht werden. Auch Rum und Eier-Mandel-Cocktail sollten nicht stark gekocht werden, damit Geschmack und cremige Konsistenz erhalten bleiben.

Wie kann man eine Heiße Oma verfeinern?

Eine Heiße Oma lässt sich zum Beispiel mit Schlagsahne, Zimt, Kakaopulver, Vanillezucker oder etwas Honig verfeinern. So kann das Rezept ganz nach dem eigenen Geschmack angepasst werden.

Wann trinkt man eine Heiße Oma?

Die Heiße Oma ist vor allem in der kalten Jahreszeit beliebt. Sie eignet sich als wärmendes Getränk nach einem Winterspaziergang, einem Skitag oder für einen gemütlichen Abend zu Hause.