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KarottensuppeDie Käsespätzle sind aus der Tiroler Küche nicht wegzudenken und gehören zu den absoluten Lieblingsgerichten sowohl der Einheimischen, als auch der Urlauberinnen und Urlauber. Die Kombination von selbstgemachten Spätzle, würzigem Bergkäse aus der Region und knusprigen Röstzwiebeln lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.Mehr lesen -
Gewinnspiel - jetzt mitmachenJetzt mitmachen und eine Flasche Alte Tiroler Marille gewinnen! Die Teilnahmebedingungen und Datenschutzbedingungen findest du hier.Mehr lesen -
Kürbistarte mit Süßkartoffel und SchafskäseDu hast Lust auf einen Pikanten Kuchen? Wir haben eine herbstliche Idee für dich! Die Kürbistarte kann man zu dieser Jahreszeit einfach nicht toppen. Leckerer Mürbteig mit einer köstlichen Füllung aus Kürbis, Süßkartoffeln, Schafskäse und einer Note Kurkuma.Mehr lesen -
Tiroler Jagertee mit KaiserschmarrnHüttenzauber auf Tirols urigen Berggasthäusern hautnah erleben! Typisch, lecker und perfekt für den Einkehrschwung. Aber warum heißt der Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn? Ganz einfach...Mehr lesen -
AlpenfaunaWer versteckt sich denn da in Tirols Bergwelt? Ihr habt euch schon immer gefragt, wer und was da auf den Bergen umherspringt, am Boden krabbelt oder über eure Köpfe hinwegsegelt? Dann lest unseren neuen Blogbeitrag zum Thema Alpenfauna. Hier könnt ihr spannende Fakten zu den Bergbewohnern finden. Vielleicht kennt ihr euch schon ein bisschen aus, aber alles habt ihr bestimmt noch nicht gehört.Mehr lesen -
Superfrucht als Dessert: Tiroler MoosbeernockenDie Moosbeere ist eine beliebte Sommerfrucht in Tirol, sei es zum Pflücken oder Essen. Einst eine mystische Pflanze, die unterirdische Zwerge beschützen sollte ist sie heute Hauptzutat einer beliebten Tiroler Nachspeise und wir haben das Rezept dazu.Mehr lesen -
Naturreiner Bio Essig – eine edle EssenzEssig kann ohne weiteres Zutun entstehen. Einzig und allein durch Sauerstoff der auf eine alkoholhaltige Flüssigkeit trifft. Dabei ist Essig heute viel mehr als eine Salatwürze. Er verfeinert Hauptgänge ebenso wie raffinierte Desserts.Mehr lesen -
Der lääääckere CocktaillikörCremiger Genuss ob warm oder kalt. Zu jeder Jahreszeit ein köstlicher Gaumenschmaus.Mehr lesen -
SAGEN-haftes Tirol!Hat man euch als Kind auch Geschichten erzählt? Vielleicht war ja die ein oder andere Sage aus Tirol dabei!Mehr lesen -
Die ultimativen Innsbruck Insider Tipps ;) !Schon mal die Tiroler Hauptstadt Innsbruck besucht? Perfekt für einen Durchfahrts-Stopp oder einen Tagesausflug ;) Hier einige Tipps, was es in Innsbruck zu erleben gibt!Mehr lesen -
Leckere MarillentarteLeckere und einfache Marillentarte mit den Produkten von "Tirol geniessen". Garantiert für jede Naschkatze ein Leckerbissen.Mehr lesen -
Tiroler Rezepte in der Fastenzeit„Xund“ auf tirolerisch? Zugegeben für die leichte Küche sind wir nicht bekannt, aber es gibt sie doch – Tiroler Rezepte für die Fastenzeit!Mehr lesen