Zirben Geist

Zirben Geist - in der Mundart oft fälschlicherweise als Zirben Schnaps bezeichnet - ist eine bekannte und beliebte Spezialität aus Tirol. Für diesen Zirben Geist werden reife Zirben Zapfen von Hand gesammelt und in kleine Teilchen geschnitten. Diese werden anschließend in Alkohol angesetzt und behutsam mazeriert. Durch die anschließende sorgfältige Destillation bleiben die ätherischen Öle und natürlichen Aromastoffe der Zirben Nüsse erhalten. Dieses Zirben Destillat wird vor dem Abfüllen noch mindestens ein Jahr gereift damit sich sein voller Geschmack entwickeln kann. Das Endprodukt ist ein reiner, klarer und starker Zirben Geist mit unverwechselbarem Zirben Geschmack.

Über die Zirbe

Die Zirbe oder Zirbelkiefer wird schon seit jeher wegen ihrer positiven Eigenschaften geschätzt und verehrt. So wird dem Zirben Baum unter anderem eine positive Wirkung auf unser Wohlbefinden nachgesagt. Grund dafür ist ihr Wirkstoff "Pinosylvin", der außerdem antibakteriell und gegen Pilze wirkt. Die Zirbe kann bis in Höhen über 2.800 Metern wachsen und gilt daher auch als „Königin der Alpen“. Erst im Alter von 200 Jahren wird sie zu einem stattlichen Baum. Die Reifezeit der begehrten Zirben Zapfen dauert zwei Sommer. Mit diesem Zirben Geist halten Sie einen ganz besonderen Geist von einem ganz besonderen Baum in den Händen.

Unser Tipp für Sie:

Dieser Zirben Schnaps besticht durch seinen holzigen, milden, zarten Geschmack. Betonen Sie dieses Aroma noch zusätzlich durch eine Trinktemperatur zwischen 16 °C und 18 °C und servieren Sie den Zirbengeist in einem tulpenförmigen Edelbrandglas. Für alle, die es gerne ein bisschen süß mögen, empfehlen wir den Tiroler Zirben Likör.