Vogelbeeren Schnaps
Eine echte Rarität aus sonnengereiften Vogelbeeren
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Dieser edle Schnaps wird aus sonnengereiften, handverlesenen Vogelbeeren destilliert – bevorzugt von älteren Pflanzen, deren Früchte besonders aromatisch sind. Der Vogelbeerschnaps zeichnet sich durch ein fein-herbes Bouquet und einen intensiven, vollmundigen Geschmack aus.
Mit seiner rassigen Struktur, dem kraftvollen Abgang und der geringen Ausbeute bei der Destillation (nur ca. 2 Liter Destillat aus 100 kg Maische) zählt er zu den Schnaps Raritäten. Die aufwändige Verarbeitung macht ihn zu einem wahren Schatz der alpinen Brennkunst – ideal für Genießer, die das Besondere suchen.
| Duft: | floral, fruchtig, herb, intensiv , komplex , raffiniert |
|---|---|
| Geschmack: | delikat, erdig, fruchtig, herb, komplex, würzig |
| Trinktemperatur: | zwischen 16°C und 20°C |
| Trinkempfehlung: | als Digestiv, pur |
| Passend zu: | zu deftigen Hauptspeisen, zum Dessert |
| Gelegenheit: | als Mitbringsel, nach dem Festmahl, zum Vatertag |
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