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Dieser Tiroler Obstschnaps verblüfft vor allem durch sein frisch fruchtiges Bouquet und seinen milden Abgang. Ganz nach alter Tiroler Bauerntradition wird für diesen Obstler ausschließlich sonnengereiftes Obst verwendet. Die Maischen aus Äpfeln, Birnen, Marillen und Zwetschken werden gemeinsam destilliert. Das Ergebnis schmeckt besser als jede Komponente für sich!
Der Obstler gilt als Klassiker der Tiroler Genusskultur. Schnapsbrennen hat in Tirol eine sehr lange Tradition. Früher war die Herstellung von Schnaps eine nötige Methode, um Obst zu konservieren und zu verwerten. Da auch Fallobst und ungenießbare Früchte gebrannt wurden, entstanden Obstler von niederer Qualität. Dieses Image hat der Obstler noch nicht ganz verloren, obwohl er inzwischen allen Qualitätskriterien mehr als gerecht wird. Heute zeugen diese Schnäpse von hoher Qualität mit einem ausgesprochen feinen Geschmack und einem schönen Abgang.
Duft: | angenehm , floral , fruchtig |
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Geschmack: | blumig , fruchtig , komplex |
Abgang: | breit , intensiv |
Trinktemperatur: | zwischen 16°C und 20°C |
Passend zu: | Tiroler Speck , zur Tiroler Jause |
Gelegenheit: | als Gipfelschnaps, am Stammtisch , zum Feiern |