Tiroler Meisterwurz

Würziger Meister aus den Zillertaler Bergen

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Dieser erdige Meisterwurzschnaps überzeugt mit seinem würzig-herben Geschmack und seinem einzigartigen Aroma.

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Tiroler Meisterwurz

In den Tiroler Bergen zwischen 1.400 und 2.700 Metern gedeihen die Meisterwurzen, aus denen dieser erlesene Meisterwurz Schnaps entsteht. Er wird im Obstschnaps angesetzt und nach sorgfältiger Mazeration destilliert, was ihm sein erfrischendes Bukett verleiht. Ein idealer Absacker nach einer herzhaften Jause, überrascht der Meisterwurz Schnaps mit einem einzigartigen, distinktiven Aroma.

Die Meisterwurz, auch als Berg- oder Kaiserwurz bekannt, ist vor allem an Weg- und Feldrändern oder an Hochstaudenfluren zu finden. Ihr würzig-herber Geschmack eilt ihrem Ruf als Meisterin der Kräuterwiesen voraus. Diese krautige Pflanze ist reich an Bitterstoffen, Gerbstoffen, Harz und Kumarin, was dem Meisterwurz Geist seine charakteristische herbe, erdig-würzige Note verleiht. Ursprünglich als Allheilmittel im Mittelalter verehrt, wird die Meisterwurz heute vor allem in der Brennerei für ihren einzigartigen Geschmack geschätzt.

Genuss-Tipp aus Tirol
Der Meisterwurz ist ein wohltuender Abschluss nach einem üppigen Mahl. Sein frisches, würziges Aroma entfaltet sich am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 18 und 20°C.
Duft: erdig , floral , komplex , weich
Geschmack: frisch , komplex , kräuterig , würzig
Abgang: floral , intensiv , langanhaltend , würzig
Trinktemperatur: zwischen 18°C und 20°C
Passend zu: zur Tiroler Jause
Gelegenheit: als Absacker , als Gipfelschnaps, am Stammtisch

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