Tiroler Meisterwurz
Echter Meisterwurzschnaps aus den Zillertaler Alpen
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Dieser Tiroler Meisterwurzschnaps ist eine urtümliche Spezialität aus den Alpen – gewonnen aus der seltenen Meisterwurz, die in Höhenlagen zwischen 1.400 und 2.700 m gedeiht. Die kräftigen, sorgfältig von Hand verarbeiteten Wurzeln werden in feinstem Obstbrand angesetzt, mazeriert und anschließend schonend destilliert. Das Ergebnis ist ein erdiger, würzig-herber Schnaps mit unverwechselbarer Kräuternote – ideal als Absacker oder zu einer herzhaften Jause.
Die Meisterwurz – auch bekannt als Berg- oder Kaiserwurz – ist reich an Bitterstoffen, Gerbstoffen, Harz und Kumarin. Schon im Mittelalter als Heilpflanze geschätzt, gilt sie heute als echter Geheimtipp unter Liebhaber traditioneller alpiner Schnäpse.
Was diesen Tiroler Meisterwurz so besonders macht:
• Aus hochalpiner Meisterwurz aus 1.400–2.700 m Höhe
• Mühevoll von Hand geerntet und verarbeitet
• In feinstem Obstbrand angesetzt und mazeriert
• Anschließend besonders schonend destilliert
• Erdig-würzig und kräuterig mit langem Abgang
| Duft: | erdig, floral, komplex , weich |
|---|---|
| Geschmack: | frisch, komplex, kräuterig, würzig |
| Abgang: | floral, intensiv, langanhaltend, würzig |
| Trinktemperatur: | zwischen 18°C und 20°C |
| Trinkempfehlung: | als Digestiv, pur |
| Passend zu: | Tiroler Speck, zur Tiroler Jause |
| Gelegenheit: | als Absacker, als Gipfelschnaps, am Stammtisch |
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