-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -
- 14. April 2021
- Zurück zur Übersicht
Heidelbeer-Joghurt Kuchen
Dieser einfache und saftige Heidelbeer-Joghurt Kuchen mit einer leckeren Vanille-Note überzeugt jedes Herz. Genau das richtige im Frühling oder auch im Sommer zu Kaffe und Kuchen. Ein Biss – und die Laune steigt garantiert!
Alles was du dafür benötigst:
- 300g Mehl
- 170g Zucker
- 1Pck. Backpulver
- 1Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Vanillepudding
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 200g Butter
- 200g Joghurt
- 200g Heidelbeeren
- Puderzucker (nach Bedarf)
So geht's
1. Den Backofen auf 180° C Ober/Unterhitze (Umluft 160° C) vorheizen, die Heidelbeeren verlesen und waschen. Die Springform ausbuttern.
2. Mehl, Butter, Zucker, Vanillepudding, Vanillezucker, Backpulver und eine Prise Salz mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine schaumig mixen.
3. Anschließend die vier Eier beimischen und zwei bis drei Minuten untermixen.
4. Den Joghurt in die Rührschüssel dazugeben und alles zusammen zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den fertigen Teig in die Springform füllen und die Heidelbeeren vorsichtig auf den Teig legen.
6. Danach die Springform für 45-60 min. bei 180° Ober/Unterhitze backen. Dabei ist es wichtig zu wissen, dass die Backzeit auch immer von der individuellen Leistung deines Backofens abhängt. Kontrolliere darum regelmäßig, ob dein Kuchen schon gar ist, oder noch ein paar Minuten braucht.
UNSER TIPP: Stäbchenprobe machen, ob der Kuchen durch ist.
7. Dann Abkühlen lassen und nach belieben mit Puderzucker bestäuben, servieren & genießen!
Dazu passende Produkte
-
4,90 €Alkoholgehalt: 25% Vol.Inhalt: 0.2 Liter (24,50 € / 1 Liter) -
25,90 €Alkoholgehalt: 25% Vol.Inhalt: 0.5 Liter (51,80 € / 1 Liter)
Ausgewählt:
0
Gesamtpreis:
0,00 €
Kommentarbereich
Schreiben Sie einen Kommentar
Weitere Beiträge
-
Muttertags-Rezept: Erdbeer-TrifleDer Muttertag steht vor der Tür und du suchst noch nach dem perfekten Dessert, um deiner Mama eine süße Freude zu machen? Dann bist du hier genau richtig.Mehr lesen -
Ostertradition NusszopfDieser fluffige Hefe-Nusszopf ist eine feine, weniger bekannte Variation des traditionellen Osterzopfes. Ich habe das Rezept für euch aufgeschrieben.Mehr lesen -
Der lääääckere CocktaillikörCremiger Genuss ob warm oder kalt. Zu jeder Jahreszeit ein köstlicher Gaumenschmaus.Mehr lesen -
Roner: Südtirols meistprämierte BrennereiIn der idyllischen Landschaft Südtirols Süden hat sich die Familie Roner der Herstellung exquisiter Destillate verschrieben.Mehr lesen -
Was ist ein Bombardino?Hier, im Herzen der Alpen, feiert man einen Tag in den Bergen mit Freunden und einem Glas Bombardino Vanille Eierlikör in der Hand.Mehr lesen
