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Eistee selber machen - frische Abkühlung

Die Temperaturen steigen und die Sonne lacht. Da bekommt man doch Lust auf einen erfrischenden Eistee. Und gerade bei warmen Temperaturen ist es wichtig viel zu trinken. Hausgemachter Eistee enthält im Gegensatz zu gekauften Varianten viel weniger Zucker und ihr könnt ihn nach Belieben aufpeppen.

Alles was du dafür benötigst:

  • 12 TL Tee der Sinne
  • 1 Zitrone
  • 1 Orange
  • Zucker nach Bedarf
  • 1 Bund Frische Minze
  • Eiswürfel

So geht's:

1. 12 Teelöffel vom "Tee der Sinne" in eine Kanne geben, mit kochendem Wasser übergießen und je nach Geschmack zwischen 4-7 Minuten ziehen lassen.

2. Den Tee durch ein Sieb in eine Karaffe abgießen, die hitzebeständig ist. Zucker nach Belieben einrühren (oder Honig). Eiswürfel dazu geben und für ca. 2 Stunden kalt stellen.

3. Die Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und dazu geben. Wenn man es säuerlich mag, kann man gerne etwas Zitronensaft dazu geben. Die Pfefferminze waschen und ebenfalls in die Karaffe hinzufügen.

4. Vor dem Servieren frische Eiswürfel dazugeben und eisgekühlt servieren

Tags: Rezepte, Drinks

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