In diesen kalten Wintermonaten im Alpenland sehnen wir uns immer öfters nach einem heißen Getränk in den Händen. Aber es muss nicht immer nur der Glühwein oder Punsch am Weihnachtsmarkt sein. Wie wäre es Mal mit selbstgemachten winterlichen Cocktails für zu Hause? Wir haben 5 weihnachtliche Cocktail-Rezepte zusammengesucht und festgestellt: ein Winter-Cocktail muss nicht immer heiß sein.
Weihnachtlichte Zirben-Infusion
500 ml Tiroler Zirben Likör
2 Zimtstangen
4 Nelken
2 Sternanis
1 Vanillestange
1 Chili
Alle Zutaten zusammen in einem großen Topf erhitzen. Anschließend 1-2 Tage stehen lassen und danach abseihen und in eine Flasche mit festem Verschluss füllen.
Diese würzig-winterliche Version des Zirbenlikörs ist ein garantierter Hit bei jeder Weihnachtsfeier, kann in verschiedensten Cocktails verwendet werden und eignet sich super als selbstgemachtes Geschenk.
Apfel-Rum-Punsch
4 Portionen
1 l Apfelsaft
100 ml Roner R74 Rum
3 Zimtstangen
5 Sternanis
5 Nelken
4 EL brauner Zucker
Alle Zutaten zusammen in einem großen Topf erhitzen, aber nicht aufkochen lassen. Anschließend den Punsch vorsichtig in Becher oder hitzebeständige Gläser füllen und heiß servieren.
Schokoccino mit Schuss
1 Portion
1 EL Kakaopulver
80 ml Milch
Schlagsahne und Schokostreusel
Kakao wie gewohnt zubereiten: Milch erhitzen und Kakaopulver vollständig auflösen lassen. Anschließend in eine Tasse geben und das Cappuccino Likör hinzugeben. Zum Schluss mit Schlagsahne und Schokostreuseln oder Marshmallows nach Belieben dekorieren.
Winter Daiquiri
1 Portion
4 cl Roner R74 Rum white
2,5 cl Clementinen-Saft
1 TL Ahornsirup
1 kleine Zimtstange
Alle Zutaten mit Eiwürfeln in einen Cocktail-Shaker geben, gut schütteln und in ein Cocktail-Glas geben. Zum Schluss die Zimtstange darüber zerbröseln.
Hot Buttered Rum
1 Portion
4 cl Roner 74 Rum
1 TL Honig
1 TL Butter
1 Prise Muskatnuss
1 Zitronenscheibe
1 Zimtstange
Alle Zutaten in eine Tasse oder hitzebeständiges Glas geben und mit kochendem Wasser auffüllen. Zum Schluss mit der Zimtstange umrühren und servieren.
Viel Spaß beim Probieren und Genießen!
