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Alkohol
Das Wort "Alkohol" stammt ursprünglich aus dem Spanischen und bezeichnete trockenes Pulver. Natürlicher Alkohol entsteht in der Natur, wenn reife Früchte oder Säfte gären. Die natürliche Herstellung von Alkohol erfolgt durch die Fermentation von zucker- oder stärkehaltigen Rohstoffen mithilfe von Hefe oder Bakterien, die ebenfalls natürlichen Ursprungs sind. Diese Rohstoffe können aus der Natur gewonnen werden, zum Beispiel von Wurzeln (wie Enzian) oder Früchte. Durch den Destillationsprozess kann hochprozentiger, feiner natürlicher Alkohol gewonnen werden. Dieser kann je nach weiterer Verarbeitung zu Edelbrand, Schnaps, Geist oder Likör werden.
