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Dieser Zirben Likör aus der Tiroler Kräuterdestillerie verbindet einen markanten, leicht harzigen Geschmack mit dezenter Süße und feinen blumigen Noten. Sein kraftvoller und zugleich harmonischer Charakter bringt die Ursprünglichkeit der Zirbe besonders schön zur Geltung.
Hergestellt wird diese außergewöhnliche Spezialität in traditioneller Handarbeit aus frisch geschnittenen Zirbenzapfen, die in Alkohol eingelegt werden. In der fünf- bis sechswöchigen Mazerationszeit gehen die intensiven, natürlich-harzigen Duft- und Geschmacksnoten behutsam in den Alkohol über.
Nach der Mazeration werden die Auszüge sorgfältig gefiltert, mit einer kleinen Menge Zucker verfeinert und anschließend zur Reifung in Fässern gelagert. So entsteht ein einzigartiger Zirben Likör mit angenehmer Waldnote und einem Hauch Walnuss im Abgang – ursprünglich, würzig und harmonisch.
Was diesen Zirben Likör so besonders macht:
• Hergestellt aus frisch geschnittenen Zirbenzapfen
• Traditionell von Hand gefertigt
• Fünf bis sechs Wochen Mazeration für natürlich-harzigen Geschmack
• Behutsam im Fass gereift für eine harmonische Waldnote
• Dezent gesüßt – ursprünglich und würzig mit einem feinen Abgang
• Auch in der 0,5-Liter-Flasche erhältlich
| Duft: | herb, intensiv , raffiniert |
|---|---|
| Geschmack: | herb, kräftig, würzig |
| Trinktemperatur: | zwischen 16°C und 18°C |
| Trinkempfehlung: | als Digestiv, pur |
| Passend zu: | zu deftigen Hauptspeisen, zur Tiroler Jause |
| Gelegenheit: | als Absacker, als Gipfelschnaps, zum Grillfest |