Williamsbirnen Schnaps

Nur gesunde, gold-gelbe Williams Birnen aus dem Südtiroler Vinschgau und der Region um Tramin werden zu diesem frisch fruchtigen Birnenschnaps destilliert. Dort herrschen die perfekten klimatischen Bedingungen für den Anbau dieser süßen Früchte vor. Es ist sehr warm, wenig Regen, die sicheren Anbauzonen sind nicht zu hoch und die Bodenbeschaffenheit ist locker, durchlässig und nährstoffreich. Die Obstbauern der Region haben sich auf den Anbau der klassischen Williams Birne spezialisiert. Diese Birnen Sorte ist aufgrund ihres äußerst saftigen Fruchtfleisch und ihres intensiven Birnenaromas ideal zum Schnapsbrennen.

Die Kunst des Schnapsbrennens

Um einen hochwertigen und fruchtigen Williamsschnaps zu erzeugen muss schon der Erntezeitpunkt perfekt gewählt sein. Die Williams Birnen müssen zum idealen Reifezeitpunkt gepflückt und nach kurzer Nachreifung zur Maische verarbeitet und werden. Überreife oder braune Stellen and den Früchten müssen unbedingt vermieden werden, um die filigranen und weichen Aromen der Birne nicht zu verlieren. Durch eine sorgfältige und behutsame Destillation bleibt der Duft und Geschmack dieser Williams Birnen erhalten und verleiht diesem Birnenschnaps sein ausgeprägtes, typisches Williamsaroma. Der vollmundige und fruchtige Geschmack dieses Williamsbirnen Schnaps ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und höchster Tiroler Brennkunst. 

Unser Tipp für Sie:

Genießen Sie diesen Tiroler Williamsbirnenschnaps in einem langstieligen Edelbrand Glas bei einer Trinktemperatur zwischen 16 °C und 20 °C. Oder machen Sie Bekannten und Freunde eine kleine Freude mit diesem besonderen Williamsschnaps aus Tirol.