Tiroler Meisterwurz
Echter Meisterwurzschnaps aus den Zillertaler Alpen
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Dieser Tiroler Meisterwurzschnaps ist eine urtümliche Spezialität aus den Alpen – gewonnen aus der seltenen Meisterwurz, die in Höhenlagen zwischen 1.400 und 2.700 m gedeiht. Die kräftigen, sorgfältig von Hand verarbeiteten Wurzeln werden in feinstem Obstbrand angesetzt, mazeriert und anschließend schonend destilliert. Das Ergebnis ist ein erdiger, würzig-herber Schnaps mit unverwechselbarer Kräuternote – ideal als Absacker oder zu einer herzhaften Jause.
Die Meisterwurz – auch bekannt als Berg- oder Kaiserwurz – ist reich an Bitterstoffen, Gerbstoffen, Harz und Kumarin. Schon im Mittelalter als Heilpflanze geschätzt, gilt sie heute als echter Geheimtipp unter Liebhaber traditioneller alpiner Schnäpse.
Was diesen Meisterwurzschnaps besonders macht:
• In feinstem Obstbrand angesetzt und schonend destilliert
• Destilliert aus hochalpiner Meisterwurz (1.400 - 2.700 m)
• Typisch erdig-würziger Geschmack mit langem Abgang
• Mühevoll von Hand geerntet und verarbeitet
• Ausdruck echter alpiner Genusskultur
| Duft: | erdig, floral, komplex , weich |
|---|---|
| Geschmack: | frisch, komplex, kräuterig, würzig |
| Abgang: | floral, intensiv, langanhaltend, würzig |
| Trinktemperatur: | zwischen 18°C und 20°C |
| Trinkempfehlung: | als Digestiv, pur |
| Passend zu: | Tiroler Speck, zur Tiroler Jause |
| Gelegenheit: | als Absacker, als Gipfelschnaps, am Stammtisch |
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