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2 Beiträge in dieser Glossar KategorieMaische
Die Maische ist eine Mischung aus pürierten Früchten, die zusammen mit ihrem eigenen Saft zur Gärung gebracht werden.
Mazerieren
Beim Mazerieren werden Kräuter, Früchte oder Wurzeln in Alkohol eingelegt, um die natürlichen Aromen in den Alkohol zu übertragen.
